Der Landesverband Hotel- und Restaurantfachkräfte in Bremen e.V. hatte zu einem Seminar über florale Tischgestaltung ins Balladins Superior Hotel Bremen eingeladen. Ein glücklicher Umstand verschaffte dem Vorstand den Kontakt mit der Floristin Claudia Cambre. Claudia betreibt ein kleines, feines, sehr persönlich gehaltenes Geschäft gleichen Namens („Claudia“ am Markt) am Findorff Markt, Neukirchstraße / Ecke Magdeburger Straße in Bremen. Die gelernte Floristin stellt hochwertige Seidenfloristik für besondere Anlässe und Dekorationen her.
20 Teilnehmer hatten sich angemeldet, um Grundkenntnisse im Umgang mit Blumengestecken für den Gästebereich zu erlangen.
Mit ihrer charmanten Persönlichkeit und Fachkenntnis schaffte es Claudia selbst aus den weniger gelungenen Gestecken, durch kleine Korrekturen noch ansehnliche Arrangements zu zaubern.
Am Ende kam man überein, dass zukünftig mehr Seminare dieser Art mit saisonalen und jahreszeitlichen Themen stattfinden.
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